BRASSERIE DES SOURCES DE VANOISE - YANN NOVELLINO ET EMMANUEL GINDRE
De bonnes bières entre amis
La Brasserie des Sources de Vanoise, c’est l’histoire de Tim Margueron et Yann Novellino, pisteurs secouristes l’hiver et en parallèle fabricants de bières toute l’année. L'histoire commence dans le petit village du Bourget. Tim tenant un refuge en été n’arrivait plus à fournir son refuge en bière locale. Il s’est dit pourquoi ne pas la faire ! Au fur et à mesure des tests, il se lança tout en suivant des formations de brasseurs et c’est en 2012 que naquit la brasserie des Sources de Vanoise. Désormais, les deux amis sont accompagnés par Emmanuel Gindre leur fidèle brasseur.
124 Montée Chateau Feuillet 73500 VILLARODIN-BOURGET
04 79 20 39 83
LA BRASSERIE DES TERRES BLANCHES - FREDERIC DETOEUF
Des Terres Blanches à la renommée
Frederic Detoeuf est brasseur artisanal et créateur de la Brasserie des Terres Blanches avec son associé Ludovic Saintenoy. Au départ ces deux amis s’amusaient simplement à fabriquer des bières. Puis Frederic a dit à Ludovic : « si ce n’est pas si mauvais, on fera plus grand ». Finalement ce n’était pas si mauvais car la brasserie des Terres Blanches a aujourd'hui trois ans et bénéficie d'une forte renommée !
213 Rue Roc Rouge 73500 MODANE
04 79 83 93 78
brasseriedesterresblanches@gmail.com
BRASSERIE L'ARPLANAISE - PATRICE ROBIN
Microbrasserie mais goût maxi !
Patrice Robin est brasseur depuis une dizaine d’années. Grand dégustateur de bière, il ne trouvait pas de bière à son goût. Lorsqu’on lui a offert un kit, il s’est rendu compte qu’on pouvait obtenir une bière totalement différente ! Il a lancé, il y a trois ans sa propre microbrasserie avec son cousin Laurent, pour partager leur passion et faire connaître leurs préparations !
1 rue de 11 novembre 73500 FOURNEAUX
06 98 91 37 51 / 06 24 63 83 77
contact@brasserie-arplanaise.fr